أجنحة الدجاج المحمّر بالبهارات

المقادير

كيلو اجنحة دجاج

ملعقة كبيرة صلصة طماطم

ملعقة صغيرة كزبرة جافة

ملعقة صغيرة كمون

2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا

خسة مقطعة شرائح رفيعة

فلفل اخضر كبير مقطعة شرائح

2 حبة طماطم مفرومة

½ حزمة بصل اخضر مقطعة



طريقة الطبخ



اخلطى معجون الطماطم مع الكزبرة والكمون
وصلصة الصويا ثم اضيفى الملح والفلفل الاسود.

تبلى اجنحة الدجاج بالخلطة جيدا واتركيه لمدة ساعة .

ضعى الدجاج المتبل فى صينية الفرن وضعيه
فى فرن متوسط الحرارة لمدة ½ ساعة .

عاودى دهن اجنحة الدجاج بالخلطة حتى تصبح ذهبية اللون .

قطعى الخضراوات الى شرائح واخلطيها .
ثم ضعى الخضراوات فى طبق التقديم وفوقها الدجاج .